Tacos de Mango

Carne:
Cocina la caderita Don Tulio Gourmet a la plancha, parrilla o sartén hasta que esté dorada y en su punto. Si deseas puedes picarla en trozos pequeños para facilitar su consumo en los tacos.

Prepara el pico de gallo de mango:
Pela el mango y córtalo en cubos pequeños.
En un tazón, mezcla el mango, la cebolla blanca, la cebolla morada, el tomate, el cebollín y el cilantro.
Agrega el zumo de limón.

Si deseas un toque picante, agrega el chile picado.
Mezcla bien todos los ingredientes y deja reposar durante unos minutos para que los sabores se mezclen.
Tortillas:

Calienta las tortillas de maíz en una sartén caliente hasta que estén calientes y flexibles.

Arma los tacos:
Coloca una porción de caderita Don Tulio Gourmet en cada tortilla.

Agrega una generosa porción de pico de gallo de mango encima de la carne.
¡Sirve inmediatamente y disfruta!

Consejos adicionales:

Variaciones:
Puedes agregar aguacate en cubos o guacamole a los tacos para una textura cremosa.
Si prefieres, puedes marinar la carne con especias como comino, chile en polvo o pimentón antes de cocinarla.

Para un toque extra puedes agregar un poco de queso fresco desmoronado.
Presentación:

Sirve los tacos con una guarnición de arroz mexicano o frijoles refritos.
Decora con unas hojas de cilantro fresco y unas rodajas de limón.

Mango:
Es importante que el mango este firme, pero maduro, esto ayudara a que los cubos de mango queden enteros y no se deshagan.

Si el mango esta muy dulce, puedes agregar un poco mas de zumo de limón