Carne Estofada a la Colombiana
El estofado de carne a la colombiana es un plato reconfortante y lleno de sabor, donde tiernos cubos de res se cocinan lentamente en una rica salsa de tomate, cebolla y ajo, junto con zanahorias y papas. El resultado es una carne melosa que se deshace en la boca, acompañada de verduras suaves y una salsa espesa y deliciosa, ideal para disfrutar con arroz blanco, aguacate y patacones.
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